skorupiaki małży są klasyfikowane jako ” małży ” , ponieważ mają dwie połówki na zawiasach, lub zawory. Małże, ostrygi, małże i omułki są wszystkie skorupiaki małże . Określenie „skorupiaki „, podczas gdy stosuje się na odmianę życia słodkowodnych i morskich , jestpowszechnie akceptowany błędna . Małże są rzeczywiście mięczaki . Ostrygi i małże spędzają życie zakorzenione na jednym miejscu , a małże zakopują się w osadzie , a przegrzebki poruszać się za pomocą mięśni , które wyrzuca wodę i działa jako materiał pędny . Małże
małże jadalne, jak inne małże , są bogate w białko .
Małże , takich jak północnej Quahog i milczek littleneck , są małże , które korzystają z wystającą mięśni nazwiestopa pogrzebać w osadzie . Z niezliczonych gatunków małży , wielu są jadalne . Exoskeleton małża , albo powłoki , składa się z dwóch zaworów dopasowania przylega więzadła i trzymano zamknięte przez mięśnie przywodziciela po obu stronach zbiornika. Małże wynieść z ich otworów karmić stosując dwa syfony . Jeden syfon służy do rysowania w wodę, która następnie przechodzi przez skrzela , które usuwają resztki jedzenia i tlenu . Małż następnie wydala odpady z resztą wody z innego syfonu .
Zbiory Ostrygi
ostrygi jadalne są rzeczywiście w zupełnie innej rodziny, również od swoich rodaków perłą hodowlanych.
Ostrygi są małże mięczaki , które zazwyczaj żyją w wodach słonawych i morskich . Jeszcze larwy , istoty te przyczepiają się do każdej okolicy twardą powierzchnię i stają się zakorzenione w miejscu . Ostrygi spędzają całe swoje życie w tych zakorzenionych stacji . Jak małże, filtrować one wodę do składników odżywczych , ale w przeciwieństwie do małży , robią to przez otwieranie i zamykanie ich muszli . Wiele kultur nagroda jadalne ostrygi jako przysmak . Te ostrygi można jeść albo gotowane lub surowe . Imperium przegrzebki
shell muszelka jest ceniona za swój wygląd i jest często używany jako motywem artystycznym .
Przeciwieństwie inne rodzaje małże , przegrzebki można pływać . Przegrzebki posiadają mięśni , które , gdy zagroził , może napędzać zwierzęcia w wodzie do bezpieczeństwa . Jednak mimo, że są one zdolne do tego sprytnego rodzaju napędu odrzutowego , przegrzebki spędzają większość swojego czasu siedząc na dnie morskim , filtrowania wody do celów spożywczych . Przegrzebki również różnią się od innych małży w tym, że mają zestaw małych, surowych oczach otaczających ich muszli .
Zbiory Małże
Wiele gatunków małży słodkowodnych , jak i morskich , są zbierane i jadłem .
Małże sątypu małży podobne do małży . Niektóre gatunki małży żyją w wodach świeżych , takich jak rzeki i strumienie , a niektóre gatunki żyją w wodach morskich zatok i portów . Jak ostrygi , małże przyczepiają się do stałego obiektu , podczas gdy młoda i spędzają większość swojego życia wryta . Jednakw swojej młodości małż może odłączyć się od swojej grzędzie i poruszać się trochę . Małże są podobne do pearl ostrygi tym, że mogą one w niektórych przypadkach produkować małe perły . Imperium