? Matsutake grzyby — zwane także Matsi — tospecjalny rodzaj grzyba cenione za ich zapach, smak i konsystencję , zgodnie z Japonii Przewodnika . Matsiman ,informacyjna strona o grzybach Matsutake , zauważa, że Matsi są technicznieowocem szczególnego rodzaju grzyba — Matsutake grzybni — który rośnie na korzeniach drzew. Grzyby te polecenia ceny tak wysokie, jak 1.000 dolarów za funt. Istnieją trzy główne kroki do znalezienia grzybów Matsutake . Instrukcje
1
Sprawdź w niektórych drzew . Matsutake grzyby rosną w lasach, w Japonii, Chinach , Korei i na północno-zachodnim Pacyfiku Stanów Zjednoczonych , zgodnie z Japonii Przewodnika . Matsiman zauważa, żegrzybnia faworyzuje określone rodzaje drzew liściastych i evergreeny . Lasy z brązowego dębu , Manzanita , Kasztanowiec lub Madrone drzewa powszechnie udostępniać grzybni Matsutake , podobnie jak obszary leśne pełne Sosna , górskich cykuty , Jodła , Douglass jodły , Shasta czerwonym jodły i Lodgepole sosny . Grzyby rosną głównie pod warstwami brudu , igliwia lub liści pod drzewem gospodarza .
2
wskazówki miejscu lasy . Matsiman znaleźć wskazówki , które mówią Ci Matsutake grzyby mogą być rosnące w pobliżu. Red- i białe paski allotropa roślin — powszechnie zwane candy cane — paszy na grzybni Matsutake ; generalnie znajdziesz grzyby rosnące w ciągu pięciu do 15 stóp tej rośliny . Inne rodzaje grzybów , jak kurkami , czerwonym i żółtym Corral Russula , zwykle rosną w pobliżu grzyby Matsutake na innym cyklu wzrostu . Kurki dojrzewają przed Matsutake , czerwony russula dojrzewają po Matsutake i żółty zagrody dojrzewają w tym samym czasie . Szukać tych grzybów jak wskaźniki , aby pomóc znaleźć Matsi .
3
zgarnąć igły sosnowe i ściółki leśnej. Kay Plaza ,miejsce polowania grzyby, zauważa, że często rosną grzyby Matsutake pod warstwą igliwia i martwych liści, zwany także śmieci . Sprawdzić poruszonych uderzeń w opadłych sosnowych igieł pod drzewem . Delikatnie naciśnij bok ściółki leśnej — około 1 do 3 cali , według Matsiman — znaleźć grzyby Matsutake .