Grzyby są jedną z niewielu popularnych roślin spożywczych , które są nadal powszechnie występujących w środowisku naturalnym , a charakterystyczne honeycombed smardze są wśród tegorocznych pierwszych znalezisk grzybów . Znana również jako gąbka grzyby , smardze rosną w większości krajów Ameryki Północnej , w tym gór Ozark . Czasowych
Morel sezon zaczyna się wczesną wiosną – ” z wiosennych deszczach , coraz bardziej ciepłe temperatury i drzew zaczynają liści out „, zgodnie zUniversity of Missouri karmy Metzgar . Missouri Departament Ochrony mówi, można je znaleźć na początku lata
Identyfikacja
Trzy gatunki smardze rosną w Ozarks : . Wspólnego Morel ( Morchella esculenta ) , czarny lub zadymionych Morel ( Morchella elata ) , a pół darmo Morel ( smardz semilibera ) ; Wspólne Morel jest czasem nazywany ” białym Morel ” gdy młody . Wszystkie mają charakterystyczne porowatej przypominającej plaster miodu czapki w kulistostożkowaty , rośnie od dwóch do sześciu cali .
Zbiory Rozważania
Dzikie zwierzęta kochają smardze jak ludzi zrobić ; Metzgar ostrzega, że podczas polowania smardze , będzie konkurować z innymi sezonowymi paszowe , w tym żółwie, wiewiórki i wiewiórek . Entuzjasta Morel T. Susan Chang ostrzega również, że smardze są dobrze zakamuflowane , ich beże , brązy i szarości czyni je ” bardzo trudne do znalezienia ” pośród ” ściółce wczesną wiosną . ”