? Znany również jako koreański smażonego kurczaka , koko kurczak łączy znajomość tradycyjnego smażonego kurczaka z egzotycznych koreańskich smaków . Czy zrobić własne Koko kurczaka w domu lub kupić Koko kurczaka w restauracji , poznać smaki i towarzyszących elementów menu z koko kurczak. Restauracja koko kurczak jest często bardzo ostre , więc jeśli lubisz jedzenie łagodniejszy , zrobić własną wersję mniej ostry w domu . Przygotowanie
Jeśli planujesz grillowanie zaledwie minutę po zdecydujesz się Koko kurczaka , twój kurczak nie będzie miał aż tak wiele smak , jak to może mieć, jeśli planować . Dać swój najlepszy smak kurczaka , marynować w lodówce przez co najmniej godzinę przed wami grillem . Doskonałe składniki do marynowania kurczaka m.in. Koko świeżo startego imbiru , czosnku i pokrojoną cebulę , starty azjatyckie gruszki i Gochujang -pikantne , fermentowane koreański przypraw . Kurczak może siedzieć w marynacie przez noc , jeśli chcesz zaoszczędzić czasnastępnego dnia.
Zbiory Techniki frytkach
Koko kurczaka wymaga wilgotnego ciasta zamiast suchej jednego . Możesz zrobić ciasto od standardowego w 2/3 filiżanki mąki 1 łyżka skrobi kukurydzianej , i 2/3 szklanki wody . Wymieszać składniki i upuść kawałki kurczaka w panierce do herbu. Smażyć kurczaka na gorącym oleju przez 6 do 8 minut. Spuścić kurczaka na ręczniki papierowe . Wiele Koko koneserzy kurczaka polecam smażenia kurczaka dwa razy : pokurczaka jest odprowadzana , zwraca go gorącym oleju przez kolejne 6 do 8 minut, odcedzić go ponownie Imperium Sosy
.
kurczaka smażone, umieścić go w sosie . Możesz kupić sos butelkowana lub tworzyć własne od podstaw . Kiedy tworzyć własne , można kontrolować pikanterii . Na obiad grupy , oferują różnorodne sosów i przypraw . Dobry wybór m.in. miód, olej sezamowy , sos sojowy i koreańskich pasty chili . Jeśli lubisz sosy słodkie, dodać trochę cukru brązowego do mieszaniny .
Menu
Chociaż koko kurczak jest technicznie grill, jej smaki nie pasują z tradycyjne elementy menu grill jak sałatka ziemniaczana i kolby kukurydzy . Do uzupełnienia złożonych smaki w Koko kurczaka , służyć boki jak ryż, kimchi , podstawowy i ssamjang sałatka warzywna -pikantne koreańskie wklej
Imperium .