Jeśli dopiero zaczynasz w dekoracji tortu , jeden z najbardziej podstawowych rzeczy, które możesz zrobić dla swojego tortu jest ćwiczyć podstawowe elementy . Korzystanie kawałek pergaminu i torbę wypełnioną ciasto polewą , można zmieniać wskazówki dotyczące dekoracji i torby zrobić kilka ćwiczeń muszle, zwoje i rozet przed brać się do ” prawdziwych „. Po zdobyć talent , to jest czas do dekoracji . Sprzęt
Jeśli udekorować nic innego ,ciasta i różne torby wskazówki pomogą przejść długą drogę w projekcie. Możesz skorzystać z toreb dekoracyjnych wykonanych z poliestru lub z tworzywa sztucznego jednorazowego pergaminie. Torby mogą wynosić od 8 do 18 cm , w zależności od ilości pudru jest potrzebna . Skorzystać ze złączki z torby dekoracji , która jestzamocowanie plastikowego pierścienia umieszczonego na końcu worka , który pozwala zamienić się różne porady wykończeniowe bez zmiany worka . Porady różnić w kształtach i efekty mogą tworzyć :nr 1 końcówka jest twoja średnia końcówka okrągła dla kropek rurowych i zarysować ,Nr 106 wyciska kropla kwiaty,końcówka nr 65 tworzy liście
.
polewy
głównym producentem ciasto dekoracji , polewy sąśrednio dekoratorów ciasto z którego kursują ich rzemiosła . Niektóre polewy są bardziej odpowiednie dla niektórych typów projektów ciasto niż inne. Podstawowym buttercream jest dobre dla większości ozdób , takich jak kwiaty, granic i piśmie . Royal pudru , z drugiej strony, suszy twarde cukierki i podobne mogą być użyte do delikatnego stringwork . Możesz zmienić spójności zgodnie ze swoim przeznaczeniem : sztywny pudru jest konieczne, aby kwiaty , podczas gdy średni konsystencji pudru działa lepiej dla gwiazd i płaskich płatków. Cieńsze prace pudru dla liści i piśmie. Imperium ciśnienia i pozycjonowania
Ważne rzeczy , o których warto pamiętać podczas dekorowania ciast z torbą i ciśnienia są prawidłowe pozycjonowanie torba . Pozycjonowanie worka , uważaj nie tylko dla kąta worka względem powierzchni roboczej – dwa kąty są powszechne w dekoracji tortu , 90 stopni i 45 stopni – ale równieżkierunek z tyłu torby, które można wyobrazić sobie , jak wskazówka zegara , którą zamiatać wokół końcówki jako centrum . Kontrola ciśnienia worka pozwala na stosunkowo cienkiej rury wyniki oparte na grubsze kiedy odpocząć rękę lub wyciskają z worka.
Kliparty techniki i wzory
zdobienia z buttercream użyciu worka ciasta i wskazówek , można tworzyć dziesiątki wzorów , takich jak róże , muszle, winorośli , serc, plisami i wiruje . Abyrealistyczne róża , musisz porady wykończeniowe 12 i 104 , papier woskowy i kwiat gwóźdź do wspierania różę , jak to zrobić. Użyj pierwszej końcówki , tworząc bazę różany , drugi do utworzenia podczas obracania paznokci zarodku i pojedyncze płatki . Jeśli masz na myśli wzór placek , przenieść wzór umieszczając pergamin nad nadrukowanym wzorem , a następnie określająca wzór z żelu rurociągów . Po przerzucanie rurami pergamin na torcie i naciskając na niego projekt , teraz szablon do zbudowania wzoru za pomocą pudru . Imperium