Alkaloidy to związki naturalne , które zawierają azot . Są zazwyczaj gorzki iwiększość są toksyczne . Alkaloidy chronić rośliny przed inwazją owadów i ataki wirusów i drobnoustrojów . Będąc gorzki, ale także chronić rośliny przed wypasu zwierząt . Alkaloidy stanowią źródło pokarmu dla roślin rezerwowej , ponieważ przechowywać azot . Regulują one także wzrost kukurydzy i innych zbóż . Metabolitów wtórnych
Alkaloidy reprezentują typ metabolit wtórny wytwarzany przez rośliny . Są to związki heterocykliczne , które zawierają jeden lub więcej atomów azotu. Alkaloidy są dokładnie regulowane składniki chemiczne , które chronią rośliny , które je produkują . Przez procesów metabolicznych , alkaloidy mają wysokie powinowactwo do receptorów acetylocholiny oraz działać jako skuteczne neurotoksyny u zwierząt , które próbują żerują na roślinach. Związki te zapewniająroślin przetrwa i rozmnażać .
Zbiory pirolizydynowe Alkaloidy
pirolizydynowe alkaloidy są toksyny występujące w wielu gatunkach roślin . Te alkaloidy zazwyczaj wpływają nie tylko przyrodę , ale ludzi i ich zwierząt gospodarskich , jak również. Alkaloidy pirolizydyny może spowodować śmiertelne uszkodzenie wątroby . Ludzi lub zwierzęta mogą je spożywać , gdy jedzenie skażone zboże . Crotolaria ,chwastów , które zawiera te alkaloidy , występuje w uprawach kukurydzy i czasami przypadkowo miesza się z upraw podczas zbiorów . Alkaloidy pirolizydyny może przetrwać różne procesy związane z produkcji chleba , w tym mielenia i wypieku zanieczyszczonej kukurydzy. Imperium Enzymy
kodowe
Alkaloidy są azot organiczny cząsteczki . Dzięki ich aktywności metabolicznej , związki te wykonać szereg reakcji biochemicznych , które korzystają ich mnóstwo . Jako część procesu metabolicznego alkaloid , w kodowanych genów enzymów transportowane są do ran w liściach roślin uzdrawiających .
Zbiory alkaloidów sporyszu
te alkaloidy są związki wytwarzane przez grzyby , które atakują ziarna w okresie ich wegetacji. Claviceps i pokrewne gatunki grzybów zastąpić jajniki z nasion kukurydzy rozwijającego się mas tkanki grzyba , określanego jako sporysz lub przetrwalniki . Ta masa tkanek twardych jest ciemny kolor i składają się z alkaloidów sporyszu . Grzyb zyski wejście do zakładu od sporysz w glebie , które rozwijają się i przechodzą biosyntezę wykorzystując substancje odżywcze z hosta . Sporysz są zbierane z ziarna i potencjalnie mogą znaleźć drogę do produktów z kukurydzy, o ile wyeliminowane poprzez przesiewanie. Sporysz , które są spożywane spowodować ostre zatrucie , które waha się od nudności do powoduje poronienia w ciąży kobiet . Ergotamina i ergovaline to dwa wspólne alkaloidów związanych z tymi warunkami . Imperium