Słowa ” kalmary ” i ” kalmary ” są często używane zamiennie . Niektórzy ludzie zakładają, kalmary , odnosi się do artykułu spożywczego pochodzącego z kalmarów , sugerując związek między słowami , jak , że z ” boczek ” i ” świni „. ” Kalmary ” towłoskie słowo kałamarnicy , ale włoski również odnosi się do określonego gatunku kałamarnicy , akalmary termin zazwyczaj oznacza większy , inaczej ukształtowane różne tego typu mięczak . Wielkość i kształt
Kalmary są zazwyczaj większe niż calamaris . Węższy koniec ciała Squid zawiera zaostrzony klapę przypominający strzałę podczaskalmary ma długie klapy w kształcie trójkąta , przypominające skrzydła , z każdej strony .
Płetwy
Kalmary mają krótkie płetwy po bokach ciała. Calamaris , z drugiej strony , posiadają długie płetwy , które działają przez całą długość ich ciała .
Użytku w kuchni
ciało płatniczym kucharzy kalmary szybciej , który nadaje się do potraw smażone, grillowane lub smażyć . Kucharze są bardziej skłonni do rzeczy kalmary lub wykorzystywać je w gulaszu .
Kolor
Chociaż istnieją różnice kolorystyczne w obrębie obu kategoriach , calamaris mają zwykle jakiś element różowy do ich skóra , gdy świeże i surowe, czy różowy brązowo – fioletowy lub różowy . Kalmary mięso , na drugiej strony , coraz częściej ma brązowawy obsady , od purpley – brązowy do ciemnego brązowo zielonym.