Czy masz ulubiony kolor M & Ms ? Można przeprowadzić eksperyment chromatografii papier odkryć , które sprawiają , że powłoki farby do koloru . Chromatografię w chemii analitycznej do pomiaru cząsteczek , które tworzą substancję . Kapilara siły przemieszcza się rozpuszczalnik i barwnika pasek papieru chromatograficznej. Więcej rozpuszczalnyskładnik ,dalej się paska będzie podróżować . Dowiedz się, jak kolory są – a następnie oczyścić i zjeść przekąskę z leftovers.Things musisz
Ołówek
30 3 cm paski papieru Zbiory cukierków M & M cm – by- 9 chromatografii
wykałaczki
barwnika spożywczego ( czerwony, zielony i niebieski ) Łódź 30 małych płytek ( nie papierowe )
1-litrowej zlewki
1 gr salt Obrazów taśma
szeroką szyjką słoik
Metric linijka
Pokaż więcej instrukcji
1
Wytwórnia każdy pasek papieru do chromatografii z nazwą koloru lub barwnika żywności kolorze M & M , który będzie używany . Ołówkiem , bo atrament z pióra będzie działać i będzie zrujnować eksperyment . Nie powinno być pięć pasków dla każdego koloru cukierków , który chcesz przetestować . Narysować linię w poprzek szerokości paska w odległości 2 cm od dołu .
2
Umieścić jedną kroplę wody na talerzu i umieścić M & M od spadku . Pozostawićbarwnika rozpuszcza się w wodzie przez minutę. Wyrzucić cukierek .
3
Dip wykałaczkę do mieszaniny wody /barwnika i przenieść kroplę do centrum linią biegnącą w poprzek taśmy chromatografii oznaczonego tym samym kolorem . Zezwalajna miejscu do wyschnięcia . Powtórz ten krok, trzy lub więcej razy , aby upewnić się że jest wystarczająco dużo barwnika do eksperymentu . Użyj tej procedury , aby jeszcze cztery paski w tym samym kolorze . Dodać pięć pasków dla każdego koloru M & M , która będzie twoje „nieznane” barwniki cukierków .
4
Umieścić jedną kroplę barwnika spożywczego na talerzu . Zanurzyć wykałaczkę do spadku i przenieść ją do środka linii łączącej świeżej taśmy chromatograficznej. Pozostawić do wyschnięcia i powtórz z trzech lub więcej kropli . Dodać jeszcze cztery paski tego koloru . Użyj tej procedury , aby pięć pasków dla każdego koloru barwnika spożywczego .
5
Przygotuj chromatografii rozpuszczalnik poprzez wypełnienie zlewkę z 1 litra wody i dodać 1 g soli do roztworu soli 0,1 procent . Mieszano aż docałkowitego rozpuszczenia soli .
6
Taśma jeden koniec paska chromatograficznego wokół ołówka. Wlać wystarczająco rozpuszczalnik (roztwór soli 0,1 procent) w słoju z szerokim otworu tak , że gdyołówek jest ułożona w ustach słojuspód taśmy prawie dotyka powierzchni wody.
7
Umieść ołówek w całej słoiku więcpasek dotknie rozpuszczalnika . Obserwować taśmę ostrożnie i usunąć go ze słoja przedrozpuszczalnik osiągnie górną krawędź paska. Oznacz ten poziom z ołówkiem. Pozostawićtaśmy do wyschnięcia. Powtarzaj ten krok, dopóki nie uruchomić wszystkie paski , dodając rozpuszczalnik do słoika , ile potrzeba .
8
Obliczyć współczynnik retencji (RF) z każdego pasa . Jest tostosunek odległości przebytej przez próbkę barwnika i odległości przebytej przez rozpuszczalnik . Zmierzyć z oryginalnego miejscu barwnika na linii ołówka do centrum nowego stanowiska miejscu barwnika . F = odległość przebyta przez barwnika /odległości przebytej przez rozpuszczalnik . Jeślibarwnik wyjazd 2,5 cm i5 cm podróżował rozpuszczalnika ,wartość RF 0.5 ( RF = 2,5 /5,0 = 0,5 ) .
9
Porównaj RF „nieznane” barwniki z rf z barwników spożywczych . Sprawdź, czy możesz określić , które z nich zostały wykorzystane w różnych kolorach powłok cukierków.