konfekcjonowanych muszli zatoki przegrzebków jestznajomy widok na plażach wschodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych . Mięso z tego popularnego morza przysmak jest słodki i mocny. Według Environmental Defense Fund , większość przegrzebki Bay na rynku pochodzą ze zrównoważonych aquafarms w Chinach . Położenie geograficzne
Bay przegrzebki są rodzime na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych i żyć w ujściach rzek i płytkich zatokach z Nowej Anglii , wokół czubka Florydy i do wód Gulf Coast .
Identyfikacja
Bay przegrzebki są małże . Jeden mały mięczak mieszka dwóch muszli połączonych mięśnia zawiasu. Skorupy są w kształcie wachlarza i prążkowane . Górne krawędzie każdej powłoki z małż tworzą charakterystyczny kształt . Bay muszelka muszle wahają się w kolorze od żółtego do jasno szary do brązowego .
Rozmiar
mięśni muszelki Bay jest około półcala średnicy . Podwójne muszle , które chronią mięczak średnio trzy do czterech cali od dołu do góry .
Biologia
< p> Bay przegrzebki poruszają się w wodzie przez otwieranie i zamykanie ich muszli. Chociaż wydają się być proste organizmy , każdy zwyczajny ma liczne oczy wokół obrzeża muszli , serca , żołądka, skrzeli i narządów rozrodczych . Foto Foto Foto zbioru
Bay przegrzebki są zbierane w środowisku naturalnym poprzez pogłębianie dna morskiego . Metoda ta jest niebezpieczna dla naturalnej ekologii oceanu , niszczenia siedlisk i zabijanie innych życia morskiego w procesie . W Chinach , przegrzebki zatoki są komercyjnie hodowanych przy użyciu sieci zawieszenie ,znacznie bardziej ekologicznie i zrównoważone metody, która nie uszkadza dna morskiego lub zagrażają innym gatunkom .
Konsumentów Informacje
< p> Bay muszelka mięso powinno być twarde w dotyku i zapachu , bez oznak mleczny płyn . Świeże małże laurowe są z kości słoniowej lub różowo- biały. Według Environmental Defense Fund , hodowlane przegrzebki zatoki zanieczyszczeń są niskie i mogą być bezpiecznie spożywane raz w tygodniu lub więcej , nawet przez dzieci .