Sól , lub sól kuchenna , podlega rafinacji w celu usunięcia minerałów i zanieczyszczeń . Że zawiera chlorek sodu ( 97,5 do 99,9 procent ) i dodatki, takie jak jod . Nierafinowany sól morska zawiera chlorek sodu ( 87 procent) i innych minerałów ( 16 proc.) Obie sole reagują w różny sposób w organizmie człowieka. Znaczenie
Sól jest bardziej popularne i dostępne niż nieoczyszczonej soli , ponieważ nie skleja się w obecności wilgoci . Sól jest czynników, które sprawiają, że jest łatwy w użyciu w solniczki przeciwzbrylająca .
Jod
Ludzkie ciało potrzebuje jodu do regulowania funkcji tarczycy . Jod jest dodawany do niektórych odmian soli rafinowanej , a nierafinowany zawiera już jod sól oprócz innych minerałów .
Minerały
Istnieje około 92 minerałów w nierafinowanym soli morskiej, w tym chloru , wapnia , magnezu , siarki , krzemu , fosforu , bromu i wanad. Sól nie zawiera naturalne minerały .
Smak
Istnieją różne rodzaje niewybredny soli morskiej . Smak i kolor zależy od gdzie i jak są one zbierane . Sól jest biały z niewielkim wariancji w smaku .
Inne zastosowania
nierafinowany sól morska jest również stosowany w kosmetykach oraz jako sól do kąpieli . Większość rafinowanej soli jest używany do celów przemysłowych , takich jak produkcja papieru , barwników i mydła .