Metanol jestalkohol ibliski kuzyn do etanolu ,alkoholu znaleziono w win i alkoholi . Gdzie słynny krewny ma dwa atomy węgla , jednak metanol ma tylko jeden , i to jest również znacznie bardziej trujące. Jest tobardzo użyteczne właściwości chemiczne w laboratorium , gdzie służy on zarówno jako rozpuszczalnik i materiał wyjściowy dla różnych syntezach. Posiada ona swoje pożądane właściwości w dużej mierze z ich zdolnością do uczestniczenia w wiązaniu wodorowym. Hydrogen Bond
bardzo elektroujemny lub głodny elektronów atomu tlenu w metanolu bani gęstości elektronów od atomu wodoru związanego z nim . Obnażonego elektronów ,atom wodoru zostaje z częściowym ładunkiem dodatnim – niepełny ładunek dodatni , jednakże , ponieważ zachowuje pewną gęstość elektronową . Atom tlenu, natomiast się bogatych w elektrony , a zatem pozostaje w częściowej ładunku ujemnym . Dzięki częściowych opłat ,atom wodoru w jednej cząsteczce metanolu doświadcza teraz atrakcją w kierunku atomu tlenu na innej cząsteczki metanolu , więc współdziałać , tworząc słabe wiązanie wodorowe .
Kliparty rozpuszczalności
numerów
wody jest inny płyn, który może tworzyć wiązania wodorowe i podobieństwa pomiędzy dwoma zapewnić, że metanol dobrze rozpuszczalny w wodzie. Podobnie jak woda , metanol jest dostatecznie dobry w rozpuszczania różnych soli , ale jej właściwości w związku z tym są niższe od tych z wodą. Dzięki węgla i załączonych do atomów wodoru , metanol jest nieco mniej polarny niż woda , co oznacza, że rozkład ładunku w stosunku do cząsteczki jako całości jest nieco bardziej wyrównana . Imperium Struktura
cząsteczki czystego metanolu przyjmowania cyklicznego czworościennych układ z cztery cząsteczki metanolu tworząc pierścień ; każda cząsteczka jest wodór związany z dwoma sąsiadami. Nie jeststatyczna konstrukcja, jednak, ponieważ cząsteczki są w ruchu. W temperaturze pokojowej , cząsteczki w metanolu mają wystarczająco dużo energii , aby przerwać wiązania wodorowe , a później reformy nowe , więcogólnie rozmieszczenie cząsteczek w cieczy nieustannie się zmienia.
Kwasowości
kwasowość metanol jest w przybliżeniutaka sama jak w wodzie. Chemicy często o kwasowości w zakresie wartości pKa , na liczbę, która mierzy tendencję cząsteczki do oddawania lub oddać jon wodoru. Niższe wartości pKa są bardziej kwaśne . Woda ma wartość pKa wynoszącą 15,7 , podczas gdy metanol jest pKa 15,5 . Dla porównania , kwas octowy ( ocet ) ma pKa 4,79 , podczas gdy kwas azotowy ma pKa -1,4 . Imperium