Wiele osób korzysta z soli do stopienia śniegu i lodu w okresie zimowym . Poprawia przyczepność na podjeździe i zmniejsza niebezpieczeństwo poślizgnięcia się na ścieżkach . Sól kamienna jest zwykle stosowany do tego celu. Jednak niektórzy ludzie opowiadają za pomocą zwykłej soli kuchennej zamiast . Określaniu , co jest lepsze , zależy od tego, co aspekty tego wyboru są dla Ciebie najważniejsze . Chemia
Prawidłowa nazwa chemiczna soli kamiennej jest chlorek sodu . To jest dokładnie ta sama substancja jak sól kuchenną , tylko większy . To dlatego, że jest mniej wyrafinowane . Sól została przetworzona więcej przebić go na mniejsze kryształy.
Zamrażanie i procesy topnienia
Aby zrozumieć sposób , że sól topi się lód , należy rozważyć przede wszystkim, co dzieje się wody , ponieważ jest zimno. Te cząsteczki wody , które są już zamrożone pochłaniają ciepło z cząsteczek w porcji cieczy , spowalniania , powodując ich zamrażać. Cząsteczek w porcji cieczy uderzają w cząsteczki, które zostały zamrożone , ogrzewając je , powodując ich stopienia . W 32 stopniach Celsjusza , procesy topienia i procesów zamrażania i są w stanie równowagi w tym samym tempie. Zgodnie z tym temperatury , dominują procesy zamrażania iwoda staje się lodem . Powyżej tej temperatury , procesy topienia dominować iwoda staje się cieczą . Imperium Sól Feezing i topnienia
coś jak sól rozpuszcza się w wodzie , to wypiera niektóre z cząsteczek wody , wtykając je na bok , aby zrobić miejsce dla siebie . Jednak wiązania pomiędzy cząsteczkami w lodzie sądużo mocniej i nie pozwalają soli w montażu. W związku z tym , istnieje mniej ciepły płyn cząsteczki do zamrożonych cząsteczek zamrożenia . Proces zamrażania zwalnia. Istnieje tak wiele , jak zawsze zamrożone cząsteczki dla cząsteczek ciekłych do stopienia . Proces topienia pozostajetaka sama. Wynik netto jest , że procesy topienia nagle dominują procesy krzepnięcia. To dlatego soli topi lód. Jak się wchodzi w kontakt z nim , to topi powierzchnię lodu i powoli pogrąża się w niej cały lód topnieją z którymi wchodzą w kontakt .
Porównanie
sól kuchenna jest bardziej drobno zmielony niż soli kamiennej . Drobniejsze coś jestwiększy obszar powierzchni ma . W konsekwencji Sól topi się szybciej niż lód soli kamiennej po prostu dlatego, że ma większe pole powierzchni , a więc dotyka więcej lodu na raz. W tym sensie , sól kuchenna jest lepsza niż soli kamiennej na topniejącego lodu . To działa lepiej . Jednakże , sól kamienna jestpowszechnie stosowane, ponieważ jest łatwo dostępna inajtańszym . W tym sensie , sól kamienna jest lepsza dla topniejącego lodu w to, że działa i jest tańszy . Imperium