Istniejewiele różnych jadalnych dzikich jagód rosnących w Teksasie , aby utworzyć dżemy , konfitura i sałatki lub po prostu jeść prosto z krzaka . Ważne jest jednak , aby być w stanie zidentyfikować trujące odmiany jagód , jak są prawie tak wiele trujących wraz z typami odmian jadalnych . Dzikiej żywności podręcznik oferuje dobry przewodnik mieć pod ręką w tym celu . Ashe jagód jałowca ( Juniperus asheiom ) na Twitterze
Ashe jagody jałowca z gatunku pochodzą z drzewa jałowca i mogą być używane jako przyprawa lub przyprawa do dań mięsnych i zup , a mogą być również wykonane w herbata . Są onew kolorze niebieskim rdzawy jagód . Czerwonych owoców jałowca można również stosować i są słodsze z tylko ślad smaku żywicy. Były one ważnym dzikiej żywności zebrano przez rdzennych Indian amerykańskich w okolicy. W Teksasie , znajdują się one w największej obfitości na wschodnich i południowych częściach Edwards Plateau i rozciąga się do Regionu Centralnego Mineral , Grand Prairie, Cross Timbers prerie i North Central Ekoregiony .
Czarnego bzu ( Sambucus canadensis ) na Twitterze
krzaki czarnego bzu mają niebieskawe purpurowe jagody, które mogą być używane do zrobić ciekawy kolorowy barwnik do tkanin . Jagody również zrobić dobry dżem iwino stołowe mogą być wykonane z fermentowanych owoców . Rosną one na całym hrabstwie Mt. Titan Przyjemne , a także w Cedar Park .
Serviceberry ( Amelanchier gatunków ) na Twitterze
serviceberry jestrzadkie dzikie jagody znaleźć w Teksasie , głównie w parkach narodowych obszar trans – Pecos . Serviceberries dojrzewają późnym latem i mogą być spożywane na surowo lub gotowane do galaretek i ciast . Foto Foto Foto truskawki (Fragaria Gatunek ) na Twitterze
Dzikie truskawki owoce mają znacznie mniejszy niż uprawianych truskawek , alesmak jest mocny itrochę kwaśny . Wszystkie duże kolonie dzikich truskawek w Teksasie znajdują rośnie w chronionych parkach narodowych , ale rozproszone grupy jednego lub dwóch zakładów nadal można się w wielu miejscach rozsianych Texan wsi . Mogą być uprawiane w doniczkach lub w ogrodzie iowoców sprawia, że flavorsome zacięcie. Są też dobre w mieszanych ciast owocowych .
Hackberry ( Celtis Gatunek ) na Twitterze
Hackberries są czerwone , brązowe lub pomarańczowe owoce , które są również nazywane Sweetberries . Hackberries może być używany do sos wymieszany z cytryną lub sokiem pomarańczowym lub mogą być pieczone w torty . Hackberries można znaleźć w Cottle County, i wielu innych miejscach w Texan wsi wzdłuż strumieni , gdzie gleba jest wilgotny .
Agarita i Berberys ( Berberis Gatunek ) na Twitterze
agarita i berberys oba mają delikatne okrągłe soczyste czerwone jagody , które są o 1 cal średnicy . Jagody mają bardzo wysoką zawartość kwasu i można jeść tylko surowe w małych ilościach. Są dobre do duszenia , do produkcji ciast i podejmowania galaretek owocowych . Orzeźwiający napój jest wykonany z kruszenia jagody agarita i gotowanie ich przez 10 minut . Mieszaninę następnie napięte przez muślin i środki słodzące do smaku. Chill przed podaniem. Drzew Baberry rosną na całym południowo-wschodnim Teksasie na wsi i w parkach narodowych .
Morwy białej ( Morus gatunki Alba ) na Twitterze
morwy białej krzewy mają białe owoce , jak nazwa sugeruje, i świetnie wyglądają w sałatka owocowa , ponieważ nie krwawią soku z czarnej jak zwykłe morwy . Te jagody mają delikatny smak i może być gotowane do ciasta lub spożywane na surowo mieszać z innymi owocami .