Ludzie najpierw udomowione świnie około 10.000 lat temu ; od tego czasu , zwierzęta zostały zaopatrzone w żywność , odzież i opał do ludzkości . Tłuszczu wszechstronny poszedł do garnka gotować , lampy naftowej , słoik z mydłem i apteczki . Oleje roślinne i mineralne zastąpiły smalec -renderowane postaci tłuszczu wieprzowego – na talerze i mydelniczki dzisiaj, ale bez smaku , bezwonny stały tłuszcz wciąż ma wiele zastosowań . Jedzenie
Pomimo świńskiego pochodzenia , smalec ma charakterystyczny smak porky . Przed pojawieniem się skrócenie warzyw , piekarnia korzystne smalec do kosztownego masła do pieczenia przetargowych ciasteczka, ciasta i torty . W przeciwieństwie do masła , smalcu utrzymuje dobrze w temperaturze pokojowej , pobyt stały i obojętny , ażkucharz potrzebuje. Nasycone tłuszcze zwierzęce opracowane reputację niezdrowe , ale jak to jest 42 procent tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans, nie , jego profil żywieniowy porównuje do stałych tłuszczów roślinnych .
Oil Lamp
Ludzie używane smalec w lamp naftowych jako czystego spalania paliwa.
Przedstawiane smalec składa się prawie wyłącznie z czystego tłuszczu . Od tysięcy lat temu , aż elektryczne oświetlenie całej spread ośrodkach miejskich , gospodarstw domowych i przedsiębiorstw, oparła się na spalanie lamp naftowych lub świec do oświetlenia . Inne oleje zwierzęce zawierają wysokie oparte proporcje wody lub nonfatty ciał stałych , które albo wykonane są one nieprzydatne do lamp lub spalone a pachnący , oleisty dym . Lampy smalec dał późno noce stosunkowo antynikotynowej blask , który kosztował mniej niż tran lub wosku pszczelego . :
Mydło Obrazów : Producenci nadal zrobić mydło mydła na bazie smalcu , choć tylko jakoelement specjalność.
zmydlania, proces chemiczny, który zamienia się tłuszczu i ługu mydła , działa szczególnie dobrze na czystych tłuszczów , takich jak smalec . Jak tłuszcz wytopiony świnia ma niewielki zapach lub kolor własny ,ekspres mydło może dodać kolor i zapach do zapachu białym mydłem . Smalec odegrały rolę w więcej niż tylko higieny osobistej ; używając mydła do czyszczenia odzieży , mycia naczyń i powierzchni szorowania ogranicza rozwój bakterii . Utrzymanie czystsze oznaczało pobyt zdrowsze dla wczesnych użytkowników mydlanych .
Smar
oleje mineralne i syntetyczne , smary na bazie silikonu wypełnić najbardziej przemysłowych ról smarowych dzisiaj, ale wcześniej miał dostęp fabryki do tych bardziej trwałych i specjalistycznych produktów , tłuszcze zwierzęce zrobił to samo zadanie . Smalec pomógł drewniane i metalowe zębatki kolei łatwo , utrzymywane pasy tkaniny płynnie poruszających się nad ich rolek i wykonana praca przy obróbce metali mniej uciążliwe . Branże, które wymagane smary do żywności stosowanych świnia tłuszczu oraz w wieku samochodowym . Łódź
Biodiesel
poprzednich pokoleń , którzy pracowali w nocy, dzięki światła od smalcu – lampa naftowa wiedział , oparzenia smalcu. Substancje , które palą się dobrze i czysto mają potencjalną wartość jako paliwo . Producenci biodiesla produkcji paliwa z olejów roślinnych , glony , odpady gotowania i tłuszczów zwierzęcych , w tym tłuszczu wieprzowego . Paliwo biodiesel pociągi , ciężarówki i samochody . Zapewnia również ciepło w zimie . Ten pochodzący olej napędowy jest biodegradowalny i nietoksyczny . Imperium