karotenoidy występują w komórkach roślin. Jak chlorofil , pomagają one roślinę w zdobyciu energii światła od Słońca i przekształcenie go w żywności dla zakładu . Istnieje 580 opisane strukturalnie karotenoidy , a ponad 100 z nich znajdują się w algach , te jednokomórkowe rośliny, które są najstarszą znaną żyjących mieszkańców Ziemi . Właściwości karotenoidów
Karotenoidy są podobne w strukturze i funkcji chlorofilu . Są to związki , które składają się z łańcucha węglowego szkieletu około 40 atomów węgla, bardziej lub mniej , w zależności od rodzaju karotenoidów . Chemicznie Większość karotenoidy , takie jak odmiany allenic , wykazują izomerię optyczną. Obiekt ten odnosi się do ich wpływu na płaszczyznę światła spolaryzowanego . Izomeria optyczna umożliwia karotenoidy do odfiltrowania wszystkich wibracji światła poza tym w jednej płaszczyźnie , tworząc światło spolaryzowane . Ta unikalna funkcja jest to, co pozwala im skutecznie gromadzić i przechowywać energię słoneczną .
Łódź funkcji karotenoidów w algach
Karotenoidy są znane jako elementy odżywcze składniki odżywcze , że oznaczenie jest na podstawie ich funkcji do gromadzenia i przechowywania energii ze słońca i przekształcić go w żywności dla zakładu . Jak chlorofil ,innego światła gromadzenie cząsteczkę rośliny, znajdują się one w komórkach roślin i glonów. Aby w pełni uchwycić jak najwięcej światła , jak to możliwe z całego spektrum , karotenoidy są pigmentowe różne kolory , takie jak pomarańczowy, żółty i czerwony . Jest topigment, który daje różne formy glonów ich różnych kolorach , takich jak zielony, niebieski , zielony, złoty kolor i czerwony . Glony polegać na światło słońca na całą swoją energię . Bez karotenoidów i chlorofilu , nie będzie w stanie wykorzystać słońce jako źródło żywności .
Rodzaje karotenoidów znaleziono w Glony
lista karotenoidy występujące w algach jest długa, są pewne, że są bardziej powszechnie niż inni . Wspólne karotenoidy obejmują monocykliczne glikozydy, dicykliczne ksantofile , 4 – keto, allenes , octany, acetylenowe , 8 – keto, 5,6- diol i C37- skeletol . Karotenoidów jestkwintesencją peridina karotenoidów C37 -szkieletowego . Karotenoidy są zwykle towarzyszy pigmentów , takich jak fucoxanthin w brązowych alg i glonów ognia i innych konwerterów phytonutrient , chlorofilu i ksantofilu .
Zbiory Zdrowie Korzyści karotenoidów
zawsze było wiadomo, że warzywa są dobre dla ciebie , staje się powoli rozumieć, że składniki odżywcze naukowo , takie jak karotenoidy , są szczególnie korzystne dla zdrowego ciała . Karotenoidy są antyoksydanty , składniki odżywcze , które pomagają detoksykację organizmu , utrzymanie choroby i objawów starzenia w zatoce. Karotenoidy ilość : żywienia i zdrowia , to zbiór opublikowanych artykułów w czasopismach , które szczegółowo badania , które zostały zrobione na tej klasy cząsteczek i ich wpływ na zdrowie człowieka . W szczególności , badania wykazały, że karotenoidy i inne przeciwutleniacze, szczególnie te znajdujące się w algach i świeżych warzyw , może obniżyć ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów . W 2000 r.,artykuł zatytułowany ” Karotenoidy i raka jelita grubego ” ML Slattery zostało opublikowane w American Journal of Nutrition . Badania wykazały, że włączenie produktów bogatych w karotenoidy w diecie może pomóc obniżyć ryzyko zachorowania na raka jelita grubego . Ryzyko raka sutka jak wykazano, zmniejsza się dietę bogatą w naturalnych karotenoidów , jak to zostało przedstawione w badaniach 2001 Toniolo przez P. et al . Zatytułowanym ” Serum Karotenoidy i Breast Cancer „, opublikowanym w American Journal of epidemiologia . Karotenoidy działają przez wzmocnienie układu odpornościowego , który chroni organizm przed chorobą i promuje ogólną kondycję . Korzyści zdrowotne wynikające z karotenoidów i ich dużej koncentracji w algi algi jadalne uczynił popularnym superfood . Imperium