Drożdże i pleśnie pogorszeniu i rozkładać wszystkie różne rodzaje żywności . Drożdże i pleśnie mogą zarówno być wykrywalne na żywność z widzenia lub przez nienormalnych smaków i zapachów . Forma może być uprawiana w domu lub w laboratorium eksperymentu naukowego z użyciem drożdży . Formy tworzą duże kolonie na drożdżach , które pozwalają zidentyfikować wizualnie ich gatunków . Medium, które może być wykorzystane do rozwoju pleśni są drożdże chloranphenicol dekstrozy agar.Things czego potrzebujesz Obrazów, ekstrakt drożdżowy Dextrose Agar chloramfenikol Obrazów woda destylowana
Hotplate Obrazów Dwie fiolki chloramfenikol X009 ( x209 ) dodatek
Etanol
Inkubator Obrazów Mold książka identyfikacja
Pokaż więcej instrukcji
pleśnieje z drożdży
1
uzyskać ekstrakt drożdżowy dekstrozy agar chloramfenikol . Większość mediów agarowych są dostępne w postaci proszku i muszą być mieszane z wodą i gotowano przed dodaniem na płytki Petriego. Odważyć 40 gramów proszku ekstraktu . Umieścić proszek w jednym litrze wody destylowanej. Zanurzyć się mieszaninę przez dziesięć minut . Wymieszać i doprowadzić do wrzenia na płycie grzejnej . Rozpuścić X009 chloramfenikol ( x209 ) dodatków w etanolu i dodać do mieszaniny ekstraktu . Autoklaw mieszaninę w 121 ° C przez 10 minut. Schłodzić do 45 stopni C.
2
Przygotować co najmniej czterech szalkach Petriego za pomocą schłodzonej mieszaniny agar . Przygotowane płytki agarowe może być przechowywany przez okres do siedmiu dni w temperaturze 2 do 8 ° C. Inkubować płytki w temperaturze 25 ° C przez pięć dni. Nie jest konieczne , aby zaszczepić płyty , ponieważ mieszaniny agar są specjalnie do wzrostu niektórych organizmów , w tym przypadku formy. Jeśli nie masz inkubator , można umieścić płytki Petriego w pomieszczeniu z temperaturą na poziomie około 20 do 37 stopni Celsjusza . Niższe temperatury będą również pracować ; Jednak hodowle potrwa dłużej rosnąć .
3
Usuń płytki z inkubatora . Przestrzegać talerze na koloniach . Kolonie mogą być w jasnych kolorach . Użyj książki identyfikacyjnego w celu określenia formy gatunków pleśni na talerzu . Mogą występować inne rodzaje organizmów , takich jak bakterie , znajdujące się na płytce , jak również. Rekordowe wyniki . Robić zdjęcia w razie potrzeby. Imperium