Pijących kawę rozpuszczania osadu na stałym poziomie przy użyciu cukru . Prosta czynność dodawania cukru do filiżanki gorącej kawy , za słodkie smakowego , pokazuje wpływ temperatury na stałych. W rzeczywistości, wiele klas naukowych stosować eksperymenty w celu zbadania stałą rozpuszczalności w cieczy, takiej jak woda. Korzystanie zarówno zimnej i gorącej wody , uczniowie mogą obserwowaćSolid szybkość rozpuszczania , porównującSolid reakcji w środowiskach zimnych i ciepłych . Rozpuszczalnika i Solute Chemia
Cukier jestsolidny substancja rozpuszczona , składa się z małych struktur krystalicznych . Woda jestciekłym rozpuszczalnikiem . Jako cukier dodaje się do wody o temperaturze pokojowej ,część objętości cukru rozpuszcza się w wodzie. Jak to rozpuszcza się kryształy cukru pochłaniają ciepło . Rozpuszczone cząsteczki cukru skutecznie pasują do odstępów między cząsteczkami wody. Po przestrzenie są pełne , pozostała cukier nie rozpuści .
Zasady stwierdza Le Chateliera Obrazów Obrazów
Le Chateliera żestabilny system napotyka stres będzie spróbować zmniejszyć ten stres , skutecznie odzyskuje równowagę . Wody grzewczej przy tej samej objętości cukru jako wody o temperaturze pokojowej rozpuszcza więcej cukru w szybszym tempie . Podgrzana woda jestnaprężenie w systemie. System spróbuje odzyskać równowagę poprzez rozpuszczenie więcej cukru gdyżproces rozpuszczania pochłania ciepło . Imperium Alternatywna Metoda rozpuszczania
stałe może rozwiązać szybciej , narażając większy obszar powierzchni na rozpuszczalniku, niezależnie od temperatury rozpuszczalnika . Szlifowania kryształów cukru zwiększaSolid powierzchnię . W rezultacie, więcej cukru rozpuszcza się nadmierne narażenie obszar powierzchni, zwłaszcza gdymieszanina jest mieszana. Jednakże dodanie ciepła do podłoża stałego zwiększa szybkość rozpuszczania , nawet więcej niż odsłaniając powierzchnię . Tempo wzrostu będzie zależeć od temperatury w ciepła , ilości cukru i objętości wody .
Obserwując Rozwiązanie
Jeśli przeprowadzasz eksperyment nauki dla uczniów obserwować solidne rozwiązanie , a następnie za pomocą rozpuszczalnika , który jest jasne . Korzystanie podstawowe kawę nie dastudentom pogląd na proces rozpuszczania. Używać wody , wodę sodową lub alkoholu , nawet tarcie do oglądania solidne rozwiązanie . Imperium