? Często gospodarstw i sadów , gdzie grusze są uprawiane i zbierane podjąć wiele trudu , aby ich owoce od porażeń , takich jak robaki , owady i innych naturalnych przeciwników . Gruszki , które nie posiadają do kontroli w trakcie odławiania często znajdują się wyrzucić. Jako zbioru jestludzki wysiłek , perfekcja w tym procesie nie zawsze jest możliwe i popełniane są błędy . Istnieje kilka przyczyn, gruszka pozbiorcze mający skazy na jego powierzchni i mięsa . Tarcie , zacieranie i zasinienie
Otarcia zdarzają się w procesie pakowania . Czasamiowoce będą pocierać innych owoców lub boki pudełka , a nawet twardych powierzchni . Gdy to się stanie , pasma odbarwienie może wystąpić na powierzchni mięsa i gruszki, albo po prostu ciemnych plam. Jest to tak zwany ” tarcia obicia. ” Jeśli od samego mięsa wydajesiniak , a nie był widoczny przed peeling, to najprawdopodobniej nastąpiło w wyniku uderzenia , nadając mu nazwę ” siniak wpływu. ” Płaskie miejsce na gruszki , że skręca odbarwione prawdopodobnie wynikał z ” siniak kompresji. ”
Formy i gnije
Wiele rodzajów pleśni i grzybów istnieje ten cel drzew owocowych , nie tylko gruszki . Jednym z nich jestniebieska pleśń , które mogą tworzyć psuciu zarówno jabłek i gruszek . Większość przypadków ” gnije ” są również spowodowane przez jakiś rodzaj pleśni infekowania roślin po zbiorach i rozbijanie tkanki zewnętrzne i wewnętrzne . Przykłady obejmują szarej pleśni , różowe formy, bull’seye rot, okopcony plamistość i mączniaka , aby wymienić tylko kilka .
Owady i oparzenia
Nie każdy brzydka plama na gruszy się po zbiorze, ale może mieć miejsce wcześniej i po prostu został pominięty. Mogą to być różne owady i oparzenia . Dwie formy oparzenia występują : powierzchowny oparzenie i starzejących się oparzenie . W pierwszym przypadku ,odbarwienie występuje tylko na skórę dojrzałą . W drugiej , działa głębiej i zmienia mięso, smak i zapach dojrzałych owoców . Owady, które mogą być szkodliwe i powodować przebarwienia gruszki zawierają ćmę Codling , nadszarpnięta roślin błąd , wciornastków, gruszka śliwka Curculio i strupy .
Chemicznych lub zamrażające Kontuzje
Prawie wszystkie w handlu uprawiane gruszki napotka jakąś formę chemiczną podczas ich wzrostu , zazwyczaj zachować je zdrowe i wolne od owadów . Jednak, gdy plantatorzy nadużywać ich chemia , urazy opracuje na ich produkty . Substancje chemiczne , które mogą szkodzić gruszki zawierają amoniaku , miedź i ortofenylfenatu sodu . Inną formą uszkodzenia występuje, gdy gruszki są narażone na niskich temperatur przez długi okres czasu , jeśli szkoda ta nie jest już tak powszechne jak kiedyś dzięki nowoczesnej techniki chłodzenia i obsługi . Imperium