Parowanie cieczy jestznane, codzienne zjawisko . Wokół domu , może być najbardziej znane z parowania wody , ale wszystkie rodzaje płynów może odparować w odpowiednich warunkach . Chociaż parowanie z miską zupy może wydawać się trywialne ,proces parowania jest rzeczywiścieistotnym elementem ruchu wody na planecie , lub obiegu wody . Proces parowania
parowania jestprocesem, w którympłyn jest poddawany przemianie fazowej w gaz . Odparowanie występuje tylko na powierzchni cieczy , a nie w całej jej objętości , jak w przypadku wrzenia. Jednak nie każda cząsteczka na powierzchni cieczy może faktycznie odparowania ; cząsteczki , które robią tak musi posiadać pewne cechy i być w stanie pokonać pewnych sił . Niektóre płyny odparować łatwo , podczas gdy inni odparować w znikomym tempie , co oznacza, że niektóre płyny mogą łatwo pokonać bariery parowania , podczas gdy inni nie mogą .
Międzycząsteczkowych Sił
Wszystkie cząsteczki cieczy współdziałają ze sobą za pośrednictwem sił międzycząsteczkowych . Jak dokładnie cząsteczki oddziałują zależy od ich natury chemicznej. Na przykład , cząsteczki wody mogą oddziaływać poprzez Boding wodoru, które wytwarza stosunkowo silne siły przyciągania , a więc potrzebne jestwiększy wysiłek w celu oddzielenia ich od cząsteczek, które nie mogą oddziaływać w taki sposób. Cząsteczki cieczy mogą wchodzić w interakcje ze sobą tylko wtedy, gdy płyn jest czysty , lub mogą wchodzić w interakcje z innymi cząsteczkami także obecnych substancji rozpuszczonej .
Temperatura
cząsteczka może odparować z powierzchni cieczy, jeżeli można uniknąć sił międzycząsteczkowych trzyma go . Aby tego dokonać , musi mieć wystarczającą ilość energii kinetycznej. Energia kinetyczna cząsteczek w cieczy, jest proporcjonalna do temperatury i wraz ze wzrostemtemperatury , to samo średnią energię kinetyczną cząsteczek . Ponieważ cząsteczki przemieszczać, zderzać i przenoszenia energii między sobą , niektóre z nich kończy się z wystarczającą energią kinetyczną , aby przezwyciężyć międzycząsteczkowych oddziaływań z innymi cząsteczkami, w pobliżu powierzchni cieczy, i uwolnić.
< Br > Inne czynniki
szybkość parowania zależy od wielu innych czynników , też. Jeżelipowierzchnia cieczy , zwiększa się szybkość odparowywania , ponieważ nie są już więcej cząsteczek w pobliżu lub na powierzchnię, która potencjalnie może uciec. Jednakże, jeślistężenie cząstek cieczy jest już wysokie w powietrzu nad cieczą , a następnie mniej będzie w stanie dalej odparowanie . Samo tyczy sięrównież powietrze nasycone substancjami. Jeśli powietrze krąży nad powierzchnią cieczy , bardziej płynny będzie w stanie odparować , ponieważnowe powietrze przepływające w będzie mniej nasycone cząsteczkami parowania .