Woda jestbardzo specjalny płyn z wielu unikalnych właściwościach . Niektóre z tych szczególnych właściwości sąrezultatem siły międzycząsteczkowe wiązania wodorowe nazwie . Wiązanie wodorowe jestnajważniejsze siły międzycząsteczkowe wewnątrz cząsteczki wody , dostarczając cząsteczki o wysokiej temperaturze wrzenia i zdolność do rozpuszczania innych substancji. Jest to równieżpowód, dlaczego lód pływa . Koszty
tlenu jest jednym z najbardziej elektroujemnymi pierwiastków układu okresowego pierwiastków . Elektroujemności jestzdolność do przyciągania elektronów elementu. Podczas wiązania wodorowe z tlenem , samotny elektron wodoru jest podane do tlenu . Ten sposóbdodatnio naładowany atom wodoru , gdyż nie ma elektronów i tlenu naładowana ujemnie , ponieważ zawiera więcej elektronów . Obciążenia te są większe w wodzie ze względu na wyższą elektroujemność atomów tlenu .
Kontynuacja
cząsteczka wody jest polarny , przy czym koniec cząsteczki tlenu ujemne i atomy wodoru, obydwa pozytywne. Jest to biegunowość , która umożliwia sklejanie cząsteczki wody . Połączenie dwóch cząsteczek wody spotykają sięz jednym atomem tlenu cząsteczki są przyciągane do atomów wodoru inną cząsteczką . Jedna cząsteczka wody może tworzyć wiązania wodorowe z czterech innych cząsteczek wody. Obligacje , które są formowane są tylko 1/10 tak silne jak wiązanie kowalencyjne , jednak obligacje są na tyle silne , że ma więcej energii do zerwania wiązania wodorowe w porównaniu do innych sił międzycząsteczkowych .
Temperatura wrzenia
Woda ma temperaturę wrzenia 100 stopni Celsjusza . Temperatura ta jest znacznie wyższa niż w przypadku innych elementów łączących , takich jak wodór HCl, który wrze w -80 stopniach Celsjusza. HCl nie tworzą silne wiązania wodorowe , jak woda robi . Energii lub ciepła , które jest wymagane , aby zagotować wodę jest większe , ponieważ wiązania wodorowe muszą być podzielone zmienić w parę wodną . To jest bardzo ważne, aby wszelkiego życia na Ziemi . Jeśli woda miała niższą temperaturę wrzenia , nie byłoby niewiele do ciekłej wody na planecie .
Rozpuszczanie
Wiązania wodorowe są silne , ale nie tak silny jak kowalencyjne lub wiązania jonowe pomiędzy elementami . Pozwala to obligacje złamać i wielokrotnie reformy . Łamanie i reformacja obligacji jest dokładnie to, co się dzieje, gdy woda rozpuszcza substancję . Na przykład , NaCl , sól kuchenna , rozpuszcza się w wodzie. Sodowy , Na i chloru, Cl, są oddzielone od siebie przez wodę. Sód, który jest słabo dodatni, jest otoczony przez atomy tlenu, wody i atomy chloru, które są negatywne, otoczone są przez atomy wodoru obecne w cząsteczkach wody. To oddzielanie i otaczającego z Na i Cl węgla w cząsteczce wyniki rozpuszczania w wodzie. Wszelkie cząsteczka jest polarna może być rozpuszczony przez wodę .
Lodzie