Organiczne lub związki na bazie węgla często zawierają atomy innych pierwiastków , takich jak tlen ; Te noncarbon atomy są nazywane „heteroatomy „. Obecność heteroatomów jak tlen może odegrać ogromną rolę w określaniu właściwości cząsteczki i reaktywność . Istnieje kilka rodzajów związków organicznych, które zawierają atomy tlenu , ale żadnych innych heteroatomów . Każdy z tych typów posiada odrębne funkcje. Etery
< p >eter grupą funkcyjną jestatom tlenu związany z dwoma atomami węgla lub łańcuchy. Eter dimetylowynajprostszych etery ; ma dwa atomy węgla, a każdy z trzech atomów wodoru przyłączone . Obydwa atomy węgla są przyłączone do centralnego atomu tlenu. Eter etylowy jest tylkonieco bardziej skomplikowany ; dysponuje atom tlenu z dwóch łańcuchów połączonych dwóch atomów do niego . Eter etylowy był jednym z pierwszych do znieczulenia ogólnego , i choć rzadko używane dziś w tym charakterze , to często nazywane „eter” , nawet jeśli jest to tylko jeden z wielu eterów .
Alkohole
Alkohole są chyba najbardziej popularne wśród osób grupa funkcyjna nie inaczej zainteresowanych chemią . Alkoholowej lub hydroksylowej atom tlenu związany z atomem węgla, z jednej strony, i atom wodoru wdrugiej. Alkohole również rozpuszczają się w wodzie , o ile istniejeznaczna liczba atomów węgla, w którym to przypadkuczęść węglowodorową cząsteczki ” u z ” i słabo rozpuszczają się w wodzie . Etanol,najbardziej znany z alkoholami , ma dwa atomy węgla . Metanol ma tylko jeden atom węgla i jest bardzo toksyczny dla ludzi; 2-ol ( alkohol tarcie ) ma trzy atomy węgla z grupy alkoholowej utknął na środku jednego .
Aldehydów i ketonów
atom węgla połączony dwukrotnie atomu tlenu co chemicy wywołać grupę karbonylową . Jeśligrupa karbonylowa leży w środku łańcucha węglowego , toketon ; jeśli jest zatrzymany na końcu łańcucha węglowego , jestaldehyd . Najbardziej znanym keton jest aceton ,słodkie pachnące rozpuszczalnika w zmywacz do paznokci i wiele rozcieńczalniki do farb . Najprostszym aldehydów jest formaldehyd ,płyn używany do zachowania próbek biologicznych .
Karboksylowe
kwasy karboksylowe posiadają grupę karbonylową z OH dołączonym do niego . Razem te atomy skomponować COOH lub karboksylową grupę. Są one znacznie bardziej kwasowy niż alkohole – stąd nazwa . Najprostszym kwas karboksylowy kwas mrówkowy , związek znajdujący się w ant jadu ; ma tylko jeden atom węgla. Kwas octowy , znany ocet ma dwa atomy węgla i jedną grupę karboksylową. Kwas szczawiowy jest również tylko dwa atomy węgla , ale w przeciwieństwie do kwasu octowego ma dwie grupy karboksylowe i jest silnie trujący .