Badanie czystości źródła wody jest tak proste, jak podgrzanie wody do temperatury wrzenia . Woda, która ogrzewa się do temperatury wyższej niż standardowy 100 stopni Celsjusza przed gotowaniem zawiera zanieczyszczenia, znajdujące się w nim . Dzieje się tak dlatego, że zanieczyszczenia w wodzie mają wyższą temperaturę wrzenia niż sama woda. Ponieważ część wody składa się z tych zanieczyszczeń , to trwa dłużej , aby rozpocząć gotowanie . Porównanie źródeł wody
W tym eksperymencie wziąć pięć próbek wody z pięciu różnych źródeł i sprawdzić, jak gorące muszą się przed ich wrzenia. Jedna z próbek jest destylowana , inna jest woda z kranu ,pozostałe trzy są ze stawu , jeziora i rzeki. Przez ogrzewanie wody nad palnikiem Bunsena do wrzenia , można dowiedzieć się, jak czysty jest. Termometrem do pomiaru temperatury wody w temperaturze wrzenia i oznaczyć to dla każdej z próbek wody. Wody o najwyższej temperaturze wrzenia jestprzynajmniej czysta iwoda znajniższych jestnajbardziej czysta
Salt Water
test
Zacznij się z trzech różnych 100 . – zlewki mililitr wody destylowanej . Dodać różne ilości soli dwóch zlewkach i obniżać ile soli dodano do każdego z nich. Wstawianie termometr do każdej z trzech zlewek i ogrzewać je aż do osiągnięcia ich temperatury wrzenia . Obniżać temperaturę wrzenia, dla każdej z trzech zlewek. Które z trzech zlewek gotowanych w najwyższej temperaturze ? Czy to ma największą ilość dodanej soli lubnajniższy ?
Zanieczyszczenia o wyższej niż punkt wrzenia wody
Ponad 99 procent wszystkich zanieczyszczeń w najbardziej zasoby wody pitnej mają wyższą temperaturę wrzenia niż samej wody . Te zanieczyszczenia zawierają minerały, metale ciężkie , azotany , bakterie, rozpuszczonych substancji stałych , związków organicznych i sód . Są to najbardziej szkodliwe zanieczyszczenia , a większość wody pitnej będzie znacznie poprawić poprzez destylację . Są również inne zanieczyszczenia , znane jako lotnych zanieczyszczeń organicznych lub lotnych , które mają temperaturę wrzenia bardzo blisko wody. Zanieczyszczenia te nie mogą być usunięte za pomocą destylacji , i inne środki , takie jak dodanie filtrów będą musiały zostać podjęte w celu ich usunięcia .
Proces destylacji
woda destylowana utworzony w urządzeniu co najmniej dwie różne sekcje . Woda ogrzewa się dokładnie 100 stopni Celsjusza , w którym to punkcie odparowuje i wznosi się na powietrzu. Poodparowaniu wody pozostawia po sobie żadnych zanieczyszczeń , które mają wyższą temperaturę wrzenia . Wody , a następnie przemieszcza się do drugiej komory destylatora gdziepara wodna skrapla się z powrotem do wody jeszcze raz, tylko tym razem znacznie czystszy . Chociażwoda destylowana jest prawie wolny od zanieczyszczeń ma nieprzyjemny smak łagodny i jest zazwyczaj bardziej kwaśne niż zwykłej wody z kranu. Usuwanie minerałów obniża pH wody i zabiera większość przyjemny smak , pozostawiając słodkim smaku ciecz, która nie jest tak przyjemne do picia . Imperium