suszenia rozpyłowego ,metodą odwodnienia wyborem dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego , stosuje się rozpylacz i strumienia gorącego gazu w celu wytworzenia suchych proszków , granulek lub aglomeratów z cieczy lub zawiesiny. Rozpylacz rozprasza płynnej paszy na drobne kropelki , z których ciecz odparowuje , pozostawiając stałych. Produkty suszone za pomocą tego procesu obejmuje mleko w proszku, mieszanki ciasta , kawy rozpuszczalnej , detergenty, barwnik , proszek ceramiczny i ekstrakt drożdżowy . Zalety: Szybkość i wszechstronność
jeden krok umiejętność Spray suszenia w celu zakończenia procesu suszenia w ciągu kilku sekund daje mu przewagę nad innymi technikami suszenia przemysłowego . W przemyśle spożywczym , szybkoschnąca , odgrywa istotną rolę w zapewnieniu minimalną całkowitą utratę smaku . Proces działa na podstawowych zasadach i nadaje się do automatyzacji . Proces ten jest uniwersalny i dostosowane do różnych branż i ich substratów i produktów specyfikacji . . Praktycznie każdy surowiec , który może być pompowany – roztwory, zawiesiny , zawiesiny , topi , pasty , żele – może również być suszone rozpyłowo
Zalety: Kontrola jakości
suszenie rozpyłowe wytwarza się proszki kontrolowanym rozmiarze cząstek i ogólnej jakości. Inne cechy manipulować podczas suszenia rozpryskowego obejmują gęstość nasypową , stopień krystaliczności i poziomów rozpuszczalnika resztkowego . Zdolność do kontrolowania tych parametrów pozwalaSposób pożądane dla przemysłu , takich jak środki farmaceutyczne , w którychoptimum absorpcji leku zależy w dużym stopniu od wielkości cząstek. W produkcji barwników , proszki jednolitej konsystencji zapewnia ich wygodny dyspersji do zawieszeń farby. Przemysł spożywczy ceni się zawartości wilgoci , która określa trwałość danego produktu
Wada: . Wysoka Kapitał i napowietrzne Koszty
Stojaki do suszenia ogromny spray koszty z urządzenia oraz z jego ciągłej pracy . Głównym i urządzenia pomocnicze są równie drogie , niezależnie od rodzaju i pojemności rozpylacza suszarki . Suszarki rozpryskowe mają na ogół niską sprawność cieplną , ze względu na dużą ilość gorącego powietrza, które cyrkuluje w komorze bez kontaktowania cząstek. Dodatkowo , suszarki dysze natryskowe , które wykorzystują dwa płynne wymagają sprężonego gazu do rozpylania . Bez faktoringu w koszty pracy i utrzymania , wymagania energetyczne i wysokie ciśnienie już dodać znacznie do kosztów ogólnych
Wada: . Konserwacja Zagadnienia
konserwacja włosów Spray głównie dotyczy kwestii z zastosowanej dyszy . Jedno – płynowe dysze dwuroztworowe i są szczególnie podatne na zatykanie się i ścieranie przy ujściu dyszy. Rozpylacze obrotowe tarcze , z powodu liczby części ruchomych w bezpośrednim kontakcie z proszków , są narażone na korozję wewnętrznych . Wreszcie , problemy z proszków przyklejania do wewnętrznych ścianek komory dodatkowo przyczynić się do czyszczenia koszty i straty zysku.