Miareczkowanie jest metodą odkrywania stężenia substancji w roztworze . Możesz użyć Jod dla procesu miareczkowania , aby dowiedzieć się stężenie witaminy C. Zbieraj różne soki owocowe i użyć metody miareczkowania , aby dowiedzieć się, które posiada najwięcej witaminy C ; może to zrobić dla wielkiego projektu nauki godziwej . Witamina C Rozwiązanie
Wlać 500 ml wody w szklanym słoiku , a następnie zmiażdżyć tabletkę witaminy C, 500 mg i dodawać go do wody . Mieszać mieszaninę aż dowitaminy C do rozpuszczenia. Roztwór jest 1 mg witaminy C na każdy 1 mililitr wody. Wlać 20 ml tego roztworu do szklanki i wlać pół szklanki wody .
Dodawanie Skrobia
Dodaj 2 łyżki zimnej wody do szklanki . Spadek łyżeczką mąki i wymieszać . Wlać szkła do pół szkła wrzącej wody i mieszać aż docałkowitego rozpuszczono skrobi . Pozwala na to , aby schłodzić i masz roztwór skrobi . Przenieść 1 łyżeczkę do roztworu to witamina C . Teraz mają witaminy C i skrobi rozwiązanie . Imperium Jod Drops
Wypełnij zakraplacza do oczu z roztworem jodu i wycisnąć kroplę na raz w witaminy C i roztwór skrobi . Upewnij się, że miesza się z wolnej ręki , jak krople zostały dodane . Istotne jest również, że liczy każdą kroplę . W pewnym momenciemieszanina zmieni ciemnoniebieski ; zapisz liczbę kropli dodanego kiedy to się stanie .
Kliparty próbek
Zbierz różne soki , które zawierają witaminę C , aby przetestować w ten sam sposób , co zrobiłeś z roztwór witaminy C . Mogą to być sok pomarańczowy, sok żurawinowy , sok z grejpfruta lub sok pomidorowy . Szacunek przed przeprowadzenie badań , ile witaminy C będzie w każdym soku .
Test
dodać 20 ml z jednej z próbek do szklanki . Wlać pół szklanki wody , a niektóre z roztworu skrobi tak jak to zrobiłeś z roztworem dokonanego wcześniej. Wykonać badanie zakraplacza jodu na próbce i nagrywać ile spadnie zajęło , aby włączyć wodę niebiesko . Upewnij się, aby używać tego samego roztworu skrobi , roztwór jodu i zakraplacza , więc nie ma zmiany . Podzielić liczbę kropli zajęło włączyć próbki ciemnoniebieski o kwotę zajęło , aby włączyć oryginalne rozwiązanie ciemnoniebieski . Jest toliczba miligramów na mililitr witaminy C w próbce. Więc jeśli sok pomarańczowy trwało 12 kropel irozwiązanie trwało 44 , oznaczałoby to, że istnieją 0,272 miligramów witaminy C na mililitr w soku . Zobacz jak daleko twoje szacunki były do rzeczywistej ilości witaminy C w każdym soku .
Wyjaśnienie
Nadszedł czas , aby wyjaśnić naukę za swojego projektu. Jod jestśrodek utleniający i witamina C jestkwas askorbinowy . Kwas askorbinowy jest oddać elektrony i utleniacze wziąć je . Po jod odbywa się elektronów staje się jodek . Różnica pomiędzy tymi dwoma środkami , która ma znaczenie w tym eksperymencie jestjod zmienia barwę skrobią i jodkiem nie. Tak długo, jak jest witamina C w szklanceskrobia nie zmieni koloru . Pokolor nie zmienia jednak wiedzieć, żewitamina C , ponieważjod nie jest zmieniany. Imperium