Sól i barwienia żywności są dwa uniwersalne elementy, które mogą być stosowane w wielu projektach naukowych idealny dla dzieci w każdym wieku . Korzystanie z tych dwóch prostych kulinarnych dodatków do żywności ,dziecko może nauczyć się ciekawych rzeczy o chemii , takich jak fizyczne makijaż niektórych ciał stałych i cieczy i jak reagować w określonych warunkach . Również mogli dowiedzieć się coś więcej na temat ogrodnictwa . Salt krystalizacji
Dzieci mogą dowiedzieć się o makijażu atomowej soli , wykonując prosty eksperyment z wodą i niewielką pomocą promieni słonecznych . Rozpuszczając 1 łyżkę soli na 1/4 szklanki wody , i pozwalając wodzie siedzieć w misce i odparować na kilka dni , suszone – out porcje soli pozostawieni zostaną krystalizuje . Pod lupą lub mikroskopem , to łatwo zobaczyć, jak będzie się kryształy uformowane w kształcie kostek , powtarzanie elementów 3-D , znane jako halites , jest torodzaj minerału. Następnie można wyjaśnić , w jaki sposób składniki chemiczne sodu i chlorku , gdy połączone ze sobą , tworząc mineralnej zwykłej soli kuchennej .
Pływające w wodzie słonej
Sól także może być stosowane do wykazania, w jaki sposób można wpływać na ciężar i gęstość cieczy przez dodanie go do zwykłego szkła wody. Gdy sól rozpuszcza się w wodzie , jony sodowe i chlorkowe wiążą się z cząsteczkami wody o wodór i tlen , tworząc większą masę i podejmowania dodatkowej przestrzeni wewnątrz szkła. W ten sposóbwoda staje się gęstszy i grubszy , a teraz będzie w stanie wspierać ograniczone elementy na powierzchni , powodując ich unosić . Można to udowodnić poprzez dwie szklanki wody i dodając 6 łyżek soli do jednego z okularów. Weź dwa surowe jaja świeże z kartonu i umieścić jeden wewnątrz każdego szkła . Szkło woda zawierająca sól zachowa jajko szyby, podczas gdyinne jajko zatonie w niesolonego wody . Foto Foto Foto Foto barwienia żywności z mlekiem
dzieci mogą odblokować jakąś artystyczną kreatywność z tego kolejnego eksperymentu . Dodać kilka kropli różne zabarwienia żywności po bokach małej płytce szklanej mleka pełnego,tłustemlekolepiej. Zauważysz , że po krople dodaje , że nie będzie od razu rozpuścić . Jest tak, ponieważbarwnik spożywczy ma gęstość mniejszą niż mleko to siedzi , inapięcie powierzchniowe mleka na szkle , z powodu tłuszczu cząsteczek wewnątrz utrzymuje się kropli z ruchu. Dodaj tylko kroplę zmywania mydła do środka płyty i dzieje się magia . Cząsteczki tłuszczu w mleku zaczynają absorbować na mydle , powodując mniejsze napięcie powierzchniowe na mleko wokół kropli mydła . Barwiących żywność będzie domagał się od spadku i stopniowo opadają . Można pokazać dzieciom , jak zrobić dekoracyjne wzory z kolorów przez umieszczenie kupa zmywania mydła na wykałaczki i mieszając powoli przez barwienia żywności , aby efekt tie-dye . Foto Foto Foto barwienia żywności dla kwiaty
barwienia żywności mogą być wykorzystywane do dekoracji goździków .
Dzieci mogą czasami zauważyć, widząc różne kolorowe kwiaty , które są zazwyczaj białe, i zastanawiam się, jakefekt zrobić . Korzystanie barwnika spożywczego w jakiejś wody , można je pokazać . Weź trzy lub cztery białe, wynikała goździki , wyciąć trochę na końcach pędów i umieścić kwiaty w wysokich szklankach wody , które zawierają różne rodzaje barwnika spożywczego . Po kilku godzinach , gdy płatki goździków zacznie stopniowo zmieniać się od koloru wody , że są w. Dzieje się tak, ponieważ rośliny mają małe otwory , znane jako stomates . Zwykle, gdyroślina jest w środku ziemi , to zależy od korzeni do zbierania wody z ziemi, aby je rozwijać . Bez korzeni , goździków liczą się nałodygach , a nie , jak ikolorowe woda odparowuje do stomates , na goździków pojawiakolor . Dzieci mogą być bardziej kreatywne przez podział łodygi goździk na pół i umieszczenie dwóch połówek w dwóch różnych kolorowych szkieł wodnych . Płatków goździka może ulec zmianie, w dwóch kolorach . Imperium