Smardze są jednymi z najbardziej popularnych , smacznych i łatwych w identyfikacji grzybów w Stanach Zjednoczonych . Poluje w zalesionych obszarach wielu regionach Ameryki Północnej i można delektować smażone w maśle , ciasto smażone lub dodać do sosów , makaronów i innych przepisów. Smardze są drogie w sklepach , ale jeśli można je zidentyfikować być może uda się im znaleźć się w naturze. Do pomocy w znalezieniu grzyby w Twojej okolicy , zapytaj obsługę rozszerzeń powiatu , lokalne stowarzyszenie mikologiczne lub stacji ranger Służby Leśnej . Instrukcja
1
Sprawdzić tan lub brązowym stożkowej czapce z gąbki tekstury. Funkcje WPR z Morela wyraźne grzbiety i zagłębienia , podobne do suszonych śliwek , ale teksturą . Nasadka ma kształt stożka i jest wyższy niż łodygi.
2
potwierdzić , żedno kołpaka jest zamocowana do trzonu . Innymi słowy ,łodygi i czapka z Morel to jeden kawałek . Jeżeli pokrywa nie jest w pełni załączony do łodygi – jak parasol – . Nie jestjadalne Morel
3
Sprawdzić nieco wyboistej lub ziarnisty tekstury na łodydze , które powinny być obecne w smardze . Pień jestlżejszy opaleniznę niż czapki i jest stosunkowo gładka z niektórych fałdy i zgrubienia u podstawy.
4
Pokroić grzyby na pół, wzdłuż. Smardzy jest wewnątrz pusty od dołu łodygi górnej nasadki. Jeśli jest solidny wewnątrz lub ma włóknistą lub bawełnę napełnianie , nie jestjadalne Morel .
5
Unikaj fałszywych smardze i pół – darmo smardze . Chociaż niektórzy ludzie jedzą je bez zachorowania , nie należy zakładać, że są one bezpieczne . Zawierają toksyny i powinna być niejadalne. Smardze pół – darmo wyglądać podobnie do smardze , aleczapka jest krótszy niż łodygi i nie jest podłączony do łodygi w dół . Fałszywe smardze mają rozgarnięty , składany teksturę, niż pestki jedną i są mięsiste i solidne, a nie pusty w środku łodygi . Imperium